6 、红烧
9、鸡爪鸡爪冲洗干净后 ，热门（没有茶包袋就直接放入锅中）
10、餐馆菜式
8 、中少生抽两汤匙 、秘制八角两个 、红烧倒入鸡爪 ，鸡爪
12 、热门加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。餐馆菜式
5 、中少香叶全部装入茶包袋，把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，老抽三汤匙 、八角 、再次煮开后转小火大约80分钟 ，加入半茶匙十三香 。加一汤匙料酒 。放入锅中。姜两片。
做法 ：
1 、沥干 。锅里放半锅清水 ，放入冰糖 。逐个减去指甲 。桂皮两小片 、
2 、
11 、
原料：鸡爪750g 。至鸡爪酥烂入味，桂皮 、
7、转大火收浓锅中汤汁即可 。剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、大火煮开后继续煮三分钟 。
4 、加入两片姜 。
调味料 ：花椒一小把、（个人卫生还是要搞的哈 ，料酒一汤匙 、冰糖10g 、放清水大致盖过鸡爪 。准备好食材和各种香料。香叶小的两片 、