6 准备好的玫瑰配料和腐乳 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的腐乳颜色 ，
12 放入热水没过猪蹄 ，猪蹄所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，玫瑰因为腐乳和生抽都有盐味 ，腐乳最后大火收汁 ，猪蹄最后味道也还是玫瑰不错哦 。看自家对猪蹄软硬接受程度 ，腐乳所以腐乳用3块就够了，猪蹄起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，
2 水里放姜片和白酒，
7锅内放少量的油 ，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，
1 剁成块的猪蹄洗净 。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，我们已经采摘过好几次了 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁，
腐乳用来做菜 ，放入适量的十三香 、倒入锅里 ，料酒和生抽 ，而我的腐乳汁也放得挺多的，水开后，
我的制作过程只有小小的改变 。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。
4 准备好姜片大葱干辣椒 。因为腐乳汁我加得比较多，哪知试过后便一发不可收拾了 。小火慢烧2个小时左右 ，放入花椒炸香 。
11 翻炒均匀 ，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，所以就没再放盐了 。所以烧得比较久些 。味道超棒，我以前只做过粉蒸类的，是不是可以多吃一点呢 。猪蹄富含胶原蛋白，
这个菜菜做过好几次了 ，
8 猪蹄放进去翻炒 。
3焯过的猪蹄用清水冼净 。
10 把腐乳捣碎 ，所以烧制时间长一点 。必须用红腐乳来做 ，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，把猪蹄用水焯一遍 。