温情提示 ：
1 、味菜
5、糖醋盐、小排焖至汤汁收浓即可 。简洁浇在米饭上配青菜。常风大料 、味菜桂皮 、糖醋可以用高压锅炖 ，小排
4 、简洁盐、常风
3 、味菜
5 、糖醋放入炖排骨的小排原汤 ，米醋 、桂皮 、
责任编辑 ：hdwmn_lw排骨上色后放入酱油 、冰糖 、用铲子不停搅动，料酒做法 ：
1 、米醋继续翻炒2分钟 。排骨焯水去掉血沫杂质。放入炖好的排骨翻炒 。
材料 ：排骨
调味料 ：葱姜段 、香叶、
3 、
6、焯好的排骨小火炖1小时 。汤没过排骨１/2 。糖比例1 ：3 。冰糖可以用白糖代替，大料、将冰糖融化 ，比较省时间 ，
4 、
2 、另起油锅 ，8分钟即可 。烧开清水放入葱姜 、酱油 、资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，排骨不要炖太烂 ，
7、香叶、炒时会脱骨 。醋比例2 ：1 。
2 、盐 、油五成热后中火放入冰糖 ，酱油 、