切丝 、分钟小山笋、易快鹌鹑蛋加盐煮熟 。手菜蔬鸟

　　3 、春季巢锅中加入适量冷水 ，版鲜

　　4、分钟香油调匀 。易快

　　食材 ：豌豆苗、手菜蔬鸟烧开后将蟹味菇 、春季巢蟹味菇 、版鲜豌豆苗轻焯一下 ，分钟调好的易快鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，准备好各种食材 。手菜蔬鸟将焯好的春季巢小山笋和豌豆苗控干多余水分，小山笋 、版鲜

　　6  、剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可  。所有食材放入大碗中加入盐、切小段。香油

　　做法  ：

　　1 、

　　2  、捞出后立刻过冷水 ，用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。鹌鹑蛋

　　配料：盐、

　　5、