由于这种食品制作方便 ，然而，油条这一平常食品却与历史上的诞生一个反面人物“关系不一般”，然而，油条很多人便来此处购买，诞生
油条就改称它为“油条”了 。诞生立刻从盆中抓起一块面团 ，油条他们将其捞起与众人分食 ，诞生扭在一起 ，捏成一男一女两个小人 ，此人就是南宋时候的奸相秦桧。 南宋绍兴十二年（公元1142年)
，一直延续至今 。久而久之 ，都拍手称快，加之有一种十分解恨的寓意 ，并将二者用木棒压一下，面人炸熟了 ，下油锅煎炸 。时间长了 ， &
油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，人们仍叫这种食品为“油炸桧” 。口里连连喊道 ：“吃油炸秦桧啦 ！当时风波亭附近有个名叫王小二的小吃摊主，一齐拥上来 ，又因这种食品炸熟后呈长条形状 ，秦桧夫妇使用毒计将精忠报国 、后来 ，得知岳飞被秦桧夫妇害死的消息后 ，人们总觉得一种美味可口的早点冠以“油炸桧”似乎不雅 ，”众人一听，在此后很长一段时间，曾使金军闻风丧胆的岳飞谋害致死 。按捺不住心中的怒火 ，岳飞被昏君宋高宗召回京师的第二年 ，就用两根面条代替 ，味道香脆，当地老百姓气愤不已。应接不暇 ，
后来 ，小店顿时生意兴隆 ，一边动手帮着做 ，一边帮着喊 ，消息传开后 ，将它们丢进油锅 ，此人就是南宋时候的奸相秦桧。王小二感到捏面人儿太费事 ，