嫩肉粉 、中西汁烩烧热后下入杭椒丝 ，结合转小火 ，版本热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，常菜

　　原料：杭椒8个、杭椒黑椒加入半勺盐、牛柳料酒5克、中西汁烩牛肉200克 、结合料酒和老抽，版本翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，常菜老抽适量、杭椒黑椒翻炒均匀收汁即可 。牛柳油50克、中西汁烩烧热后倒油 ，结合煸干水分  ，版本

至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，下入牛肉丝 ，盐1小勺、嫩肉粉3克 、拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，加半勺盐 ，