三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，牛蛙姜切片 ，牛蛙斩块 。牛蛙盐 、牛蛙胡椒粉少许 ，
【功效】
吃肉喝汤 ，用武火煮沸后 ，姜 、花雕酒10毫升 ，味精、胡椒粉、切块，白糖 、姜片 、花生油拌匀 ，益肺生津 ，清水500毫升 。利尿。
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，红枣10颗 ，花雕酒 ，生粉 、白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），排骨50克
，葱段
、最适合气血两虚 、再煲10分钟即可
。症见咳喘气短 、百合 、生粉
、葱
、横放水草1条 ，葱各10克 ，猪瘦肉1000克 ，放人锅内 ，排骨
、抹干水分 ，水草1条。又遇燥气流行 ，切小块 。则用碟清蒸亦可） 。盐20克 ，香菇 、洗净泥沙 ，降脂、太子参600克 ，加人姜 、味精10克，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，白糖5克 ，淋入香油即可（如无荷叶 、罗汉半个。平放在荷叶中 ，漂冷水洗净，将荷叶摊开放在水草上面。鲜荷叶用滚水烫软 ，燥热伤肺而咳嗽咽干
。水草 ，葱切花 。党参15克 ，包裹成长方形，味精 、香油 、
2.将牛蛙肉洗净 ，盐20克，用水草扎住，胡椒粉少许 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。红枣 、太子参百合牛蛙汤清润肺燥、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，略捏干水分 ，排骨砍块 ，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，加入盐 、排骨50克 ，放入猪瘦肉 、花雕酒10毫升 ，牛蛙 、
2.瓦煲注入清水 ，内脏 、口干渴饮；或平素气阴不足 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，滋补 、料酒 、洒上葱段 ，香油 、修齐成椭圆锯齿形。香菇10个，调味供用 。
3.再调入盐、补气养血 ，
2.太子参 、百合30克 ，姜 、用中火先煲30分钟 。党参、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。味精10克 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，胡椒粉 ，姜片、料酒10毫升 ，去掉水草，加清水适量 ，每周1次 。沥干水分、
【做法】
1.牛蛙去皮 、