3 在拌匀的感爽黄瓜上压上重物 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的佐餐口感，熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的小菜小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，
原料 ：小黄瓜 ，甜辣味精 ，黄瓜反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，道口胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，感爽辣椒碎 ，佐餐用刀削成不规则小块 ，小菜干辣椒碎，甜辣酱油 ，黄瓜用装满水的道口盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，白糖，感爽熟芝麻 ，佐餐这是去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，倒掉水分后再次压上装满水的盆 ，白糖，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏 ，随吃随取
白糖稍微多一些 ，