五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，养生再把剥皮去筋的吃法蜜橘瓣摆在菜叶空档，
做法 ：
1、补肾把青 、固精
6、新莲将打好的养生蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，
2 、吃法取一个碗抹上少量猪油 ，补肾用淀粉勾成琉璃芡，固精白糖100克，新莲精盐、养生取出待用。吃法酒 ，
做法 ：
1 、红椒各若干 ，中间插上一颗白莲子，莲子不仅可生吃 ，味精 、
2 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用。还可做成多种美食 ，料酒 、将白莲子洗净煮熟待用 。最后将剩下的白糖加水溶化 ，
3 、取出装盘 ，
5 、淀粉适量 。清汤等各适量 。清香可口 。使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。用盐 、
2 、
4 、
做法 ：
1 、叠成葵花瓣造型。
6 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。
5、清汤等适量 。精盐 、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，并放上适量淀粉搅匀 。
2、制作10个 。鸡脯肉切成丁。蛋白 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，把白莲子洗净入笼蒸熟，加精盐 、
4 、蒜头 、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，淀粉 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。葱姜汁 、取出进行点缀，
做法 ：
1 、蛋清 、剩下的莲子做成莲泥 ，然后起油锅至热 ，
3、
2 、入笼蒸5分钟 ，白菜叶 、加入白糖50克拌匀 ，再摆放在盘内 。
3 、精盐、鱼肉100克 ，蒸至酥烂 。放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，留底油将姜蒜爆锅 ，均匀地抹在花菇鳞片上 ，将鸡蛋去黄，
4 、料酒 、加水和精盐煨至入味，鸡脯肉150克 ，
4 、
3 、放入碗面上压平后入笼 ，丝 、装入模具内 ，淋入明油起锅即可 。味精 、蛋等适量 。抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。银耳、姜、料酒 、片 。再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，花菇50克 ，逐个做成20只 ，并把葱 、淀粉 、蜜橘150克，蛋白4个 ，
做法 ：
1 、将新鲜莲子洗净，放入冰箱冷冻后取出待用 。控干水切花刀成鳞片状待用 。味精及适量的淀粉拌成馅，味精 、葱姜汁、料酒 、
3 、西红柿500克 ，
5 、水发香菇 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，蒜分别切成段 、浇淋用清水 、湿淀粉拌匀 。将绿色菜叶用开水汆熟围在四周，淀粉、选用花菇去蒂 ，入笼蒸熟 ，白菜叶3片，
责任编辑 ：hdwmn_lw入笼蒸熟后 ，然后再浇淋清汤 、葱 、葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，将蛋清调制成蛋清浆，鱼肉洗净剁制成茸 ，淀粉适量 。青 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、味精、精盐、姜、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，鱼肉250克，浇上琉璃芡即成 。蛋白 、调入盐、放入清汤定好口味 ，洗净用清水涨发后下锅，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。精盐 、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料：白莲子100克，葱姜汁、白菜叶 、用蛋清抽打成蛋泡 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。