7、让人
食材：鲜虾400克 、销魂虾生抽适量 、味沙
5 、茶酱脆皮锅烧热油 ，让人鲜虾处理好后 ，销魂虾从虾肚中间切开，味沙葱白爆香 。茶酱脆皮先稍腌制下 ，让人沙茶酱2汤匙、销魂虾炸好的味沙虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。用不锈钢小锅装适量油 ，放姜丝 ，
6 、油适量
做法 ：
1 、用剪刀剪去虾脚 ，
4、用滤勺捞起滤油备用 。洗净鲜虾 ，再开大火放虾入到皮酥脆 。
8 、
2 、将虾肚中间划开，就是这味菜的灵魂，不然虾会带有苦味。趁热装碟即可 。这样是为了方便入味。
生姜适量 、这一步是最重要的，虾炸酥脆后 ，葱白适量 、放入炸过的虾大火翻炒匀 。3 、
4 、
小贴士 ：
1 、和入两汤匙沙茶酱加少量水 。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，
2 、
3 、