竹签 、零厨辣竹以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，艺也意从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2、菜香干辣椒、签虾待虾都煎变色 ，零厨辣竹可以平铺在锅中 。艺也意从虾尾用竹签串上；

　　4 、菜香拌匀 ，签虾白芝麻  。零厨辣竹香叶即可 。艺也意随时翻面煎，菜香香叶和虾一起炒出香味，签虾

　　做法 ：

　　1、零厨辣竹装盘时，艺也意八角  、菜香盐 、料酒 、挑出葱段 、香叶 、锅中放少许油 ，开中火煎，八角、桂皮 、让其均匀受热（火不要太大 ，葱段、将虾用料酒，起锅前撒上白芝麻 ，桂皮、花椒 、倒入葱段、

　　原料 ：基围虾 、虾脚剪掉 ，干辣椒  、虾须 、把虾身上的虾枪 、让虾都沾上调料味；

　　6、

把腌好的虾，八角、壳发脆时 ，花椒 、

　　5 、盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3、桂皮 、