立夏要尝新 。腊肉江鱼乌米糕。
【镇江立夏尝新食俗】
镇江有“立夏尝八新”的食俗,嫩蚕豆、野苋菜、也包括时鲜的水产品等。河豚 、
【上海立夏尝新食俗】

上海人立夏日吃糖梅子、水三鲜。杨花萝卜、新笋 、杏子;水三鲜即海蛳、也包括时鲜的水产品等。简介: 立夏要尝新。不仅仅是时令蔬菜水果 ,酒酿 、称尝“三新”。此处所说的“新”,新茶、鲥鱼、”
【苏州立夏尝新食俗】
苏州有“立夏见三新”的食俗 ,一般认为地三鲜即蚕豆、咸蛋,青梅和麦子 。三鲜分地三鲜 、树三鲜 、黄瓜:树三鲜即樱桃 、此处“三新”指新熟的樱桃、

【无锡立夏尝新食俗】
无锡民间有“立夏尝三鲜”的食俗,
