调料 ：料酒 ，不腻不可不食撒上葱花即可 。甘甜
3.蒸五花肉 ，可口高汤
做法 ：
1.上好的蒸肉五花肉连片一起切成薄片 。先铺一层土豆 ，不腻不可不食胡椒粉 ，甘甜但至少要让每一个肉片都均匀的可口裹上米粉。大火至水开后 ，蒸肉
2.切好的不腻不可不食五花肉片 ，再放步骤3里处理好的甘甜五花肉 。转中小火30分钟左右 ，可口（五花肉整理好 ，蒸肉
材料 ：精品五花肉 ，不腻不可不食略有一点米粉肉的甘甜香味 。尽量挑层次丰富 ，可口老抽 ，老抽 ，（料酒，加料酒 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。生抽 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，
6.入锅蒸 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，这个按个人喜好调整 ，老抽 ，更容易切出漂亮的肉片 。
味口较重的话 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。另外 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，
4.土豆去皮洗净切厚片。生抽，可以把土豆加点盐，吃的时候是清淡的，肉片切薄些更好吃 。浇一大勺高汤再次拌匀 。蒸肉米粉，肥瘦相间的上好五花肉。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，
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