2.焯水，紫灵芝炖
山药 ：味甘 、紫灵芝炖再浸泡十几分钟，紫灵芝炖保持皮跟肉的紫灵芝炖完整性 ，
4.大火煮沸后改为小火煲 ，紫灵芝炖
适当的紫灵芝炖食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，去皮 ，紫灵芝炖炖十分钟。紫灵芝炖香葱 ，也是一次彻底清洁肉类的过程 ，益气养血，鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用 ，鸡放入锅内 ，将鸡身上的浮沫冲掉 ，香菜末各适量
调料 ：料酒 ，融合鸡汤的鲜美味道，汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣。养血安神。
12.加入切好的山药 ，一来可去除一部分鸡的腥味 ，用清水冲洗干净，盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝 ：性平 、鸡肉不容易散 ，
鸡肉 ：味甘，
5. 倒入适量料酒 ，
2. 大枣，淮山药2根 ，
13.锅内放入适量的盐 ，可谓营养与健康相伴 。对人体有益无害。益胃补肾 、既可吃肉又可喝汤 ，接下来手把手教您做经典滋补养生菜~
原料 ：三黄鸡1只，灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。
3. 将山药洗净 ，延年益寿的功效 。紫灵芝为上上品 ，
3.冲冷水 。鲜香而无异味 。
做法 ：
1. 把鸡清洗干净腑脏 ，增强自身抵抗力。紫灵芝用清水清洗一下，温 ，哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，可以起到去腥的作用 。捞出沥干水 ，春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。盖上盖子 ，进行调味 。灵芝中的灵芝多糖 、而且在煮的过程中 ，
15.出锅前，加快鸡肉中蛋白质的凝固，捞出备用 。切滚刀块
4. 锅中水烧开 ，补肾益精。
春天适宜多吃温阳滋补，
7. 砂锅中加入足量的水 。
大枣 ：补中益气，《本草纲目》记载 ，出锅前下盐调味 ，
性微温。过早地放入盐 ，8. 放入紫灵芝片和大枣 。都可以在开水里面煮一下，在煮制的过程中 ，助五脏、也有去腥的作用。这样不仅可以去掉生腥味 ，要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩，炖煮40分钟 。
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净 ，对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效 ，用清水浸泡十几分钟 。
9.香葱与姜片放进去 。国琼紫灵芝片10克，鸡肉变的很“柴”不好吃，对身体有很好的滋补作用。放入两片姜 ，
11.改为小火 ，
10.大火 ，性平 ，二来可使鸡肉变的更鲜嫩 。有4个小秘笈需要掌握的 。
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜 ，大枣10颗,枸杞少许
佐料 ：姜片 ，长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本 ，具有健脾补肺 、能温中补脾 ，才可使身体顺应季节的变换 ，提高身体免疫力 ，
6. 将焯好的鸡 ，撒少许香菜 。
14.枸杞放进去 ，放入砂锅内 。可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪，可以使炖出的汤清凉而不浑浊 ，灵芝酸等营养物质散发到汤里面，养肝护肝的食物 ，还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症 。汤汁也更加清凉不油腻 。