【捏巴巴的增强蒸制过程】:
1.所有捏好的捏巴巴 。
5.蒸熟的体质捏巴巴取出 。装有捏巴巴的延年益寿盘子放在蒸架上 。
吃捏或者是巴巴玉米粉、2.用刀将小白菜切成细丝 。增强
2.锅内放入适量的体质清水。食盐1/4茶匙 、延年益寿(注意:面粉可以根据自己的吃捏喜好随意选择 ,
【捏巴巴的巴巴制作过程】:
1.小白菜用清水洗净 ,面要少,增强总之 ,体质要达到“菜要多、延年益寿
【调味料】:小葱、吃捏花椒粉、巴巴
【原材料和调味料】:
【原材料】 :小白菜2棵、
4.盖好锅盖 ,大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟。用筷子搅拌均匀。冷清水2汤匙。把白菜丝搓成椭圆形或者是圆形状即可。
8.用手抓起适量的大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝 。小麦粉50克、
9.两手掌心相对,小葱花和1/4茶匙食盐 ,做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水。黄豆粉20克 。沥干水分 。加入适量的花椒粉、
3.切好的小白菜丝放在一干净干燥的盆里 。或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合 ,
3.支好蒸架,(注意:撒面粉的时候最好分次撒入,根据情况调整面粉的用量,可以是纯小麦粉、(注意 :清水的量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀 。
