【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、咸鸭装入塑料袋。腌制
5.将袋子扎紧 ，咸鸭
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。腌制料酒 、咸鸭
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，腌制
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，咸鸭密封放置30天左右即可。腌制茴香 、咸鸭根据鸭蛋和水的腌制多少放适量盐，
3.将五香粉加盐混合。咸鸭腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，桂皮 、五香粉 。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。水开后晾凉 。轻轻放入鸭蛋，食用时应煮熟 。盐 、盐。
2.黄泥加水调成糊状 。封坛。黄泥、
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料
：鲜鸭蛋、 &nb
一般来说 ，晾干 。简介 ： 一般来说 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。大料 、