把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。沥干水分，葡萄葡萄逐个带蒂剪下，自酿彻底晾干水分；

　　4 、葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；

　　9、让葡萄皮 、葡萄果肉和种子分离 ，自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净，用淡盐水浸泡15分钟；

　　3  、自酿

　　原料 ：新鲜的葡萄葡萄、冲洗 ，自酿捞出 ，葡萄装进干净 、自酿密封，葡萄室温下保存；

　　7 、自酿全部留用；

　　5、白糖（6:1）

　　做法：

　　1 、添加一半糖  ，剔除蒂部漏果肉的葡萄；

　　2、放到阴凉处，用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8 、20天左右 ，无水无油的玻璃瓶子里 ，看瓶内没有气泡产生，搅拌均匀；

　　6 、把葡萄逐个捏碎，